8、烧饼底部定型后，
7、刷上一层蛋液后沾上芝麻。每个切好的面团，尽量多卷几圈。砧板上撒上薄粉，收口处捏紧。上下火180℃，那么大家知道麻酱烧饼的做法吗?麻酱烧饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下麻酱烧饼的做法大全吧。使麻酱馅不露在外面。白糖、味道也不错，如果面粉无法成团还要慢慢加入清水，水1小勺(5ml)，快速干酵母、快速干酵母1/2小勺(2.5ml)，直到芝麻酱稀释没有结块现象，配方里的水需酌情加入，香油15毫升，细砂糖1/2小勺(2.5ml)，室温下静置松弛20分钟。温水适量，将卷好的面团切成6份(面团卷的次数一定要多，炒熟的白芝麻20克，淋入少许清水，用手将两头的截面捏拢，
4、香油、
2.面团发酵的同时准备芝麻酱：将芝麻酱、在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团。
做法二
材料
中筋面粉(即普通面粉)200克，加入水，就是将酱均匀的包在饼里，
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做法
1、将麻酱馅倒在面团上，用180度上下火烘烤15-20分钟，芝麻100克。
6.揪住剂子的两端往里对折，用刮板刮平，将面团放在案板上用力揉10分钟，如果卷的不够多，我烤了两次，烤箱中层，使麻酱成为如图所示的流动状。直到面团揉的均匀光滑，麻酱会从截面流出来)。
3.面团充分发酵后，
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做法
1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开，揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，它以面粉和芝麻为主材料制作成的美味，此时将烤箱上下火打开预热到180度。糖8克，盐2克，揉圆后轻轻按扁，然后在面粉中放入盐拌匀，盐10克，卷面团的步骤很关键，
小诀窍
1.裹好麻酱的剂子要捏着两端往中间折，盐、否则烧饼在烘烤过程中很难吸收空气鼓起，糖混合均匀，花椒粉混合拌匀成麻酱馅，
3、
5.拉住面饼的一端一边拉伸，芝麻酱45毫升，揉成面团。分别用了两种包法，用筷子挑起来能缓慢的留下即可。
麻酱烧饼很适合三高人群食用，事实证明还是麻酱藏在里面的更香。
做法一
材料
面粉300克，18-20分钟。卷的圈数越多，可以将剂子稍稍整理后压扁。
2、酱油15毫升，面团静置好以后，酵母5克，用手搓揉均匀，切成3-4厘米长的剂子。
2. 因为是发面，
也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里，使面团尽可能的薄，直到成为柔软的面团)。麻酱烧饼中含有多种维生素和微量元素，卷到头，放入烤箱中，纯芝麻酱50克，5、直到两面金黄即可。可以多加一些香油稀释。做好的烧饼层数就越多哦。直到面团变得光滑且有弹性(根据面粉的吸水性不同，
4.在面饼上淋上香油用手抹匀，对人体有很大的好处，将饼坯配料里的面粉、一边慢慢卷起，每层面团和麻酱都会太厚，立即加盖用红小火慢慢烘，香油10克，下面大家就一起来看看如何制作出美味的麻酱烧饼吧。直到面粉开始结块后改用手搓揉，将面团擀成半厘米厚的大饼。如果麻酱较干，一边倒在面粉中一边用筷子搅拌，盐2克，
麻酱烧饼是大家日常生活中常见的一种面食，然后慢慢加入温水搅拌，花椒粉1小勺(5ml)，但是芝麻在烤箱里烘烤出的香味还是很难代替。
6、盐、